Recepti:Zdravo zivljenje VITAMINSKA SOLATA

Iz BitnjeWiki

Skoči na: navigacija, iskanje

VITAMINSKA SOLATA

Potrebujemo:

sveže zelje.
zeleno (ali pisano ali rdečo) solato,
korenček,
vloženo koruzo,
pločevinko vložene tunine,
feta sir,
lahko kuhano jajce in
sončnična in bučna semena.

Za preliv:

jogurt,
sol,
začimbe (origano, poper, peteršilj, baziliko …),
kis.

Solato operemo in natrgamo. Zelje operemo in narežemo na rezance. Korenček ostrgamo in naribamo.

Sestavine naložimo v skledo. Najprej damo solato, nanjo zelje in korenček, potresemo s koruzo. Tunino odcedimo in koščke naložimo v skledo, dodamo še feta sir, narezan na koščke.

Pripravimo jogurtov preliv. V manjšo skledico nalijemo tekoči jogurt in vanj z metlico zamešamo sol, zelišča (po okusu) in malo kisa.

Prelijemo solato in potresemo z nastrganim jajcem. Lahko potresemo še s sončničnimi ali bučnimi semeni.

Moja solata je vsakič drugačna, odvisno od tega, katere sestavine imam v hladilniku. Včasih dodam drugačen sir, še kakšni drugo zelenjavo (papriko, kumarice …). V preliv nikoli ne dodajam ne majoneze in ne olja. Solate nikoli ne mešam, saj preliv pride do vsake sestavine, se pa tudi premeša, medtem ko jemo.

Solata prija ob različno pripravljenem krompirju, lahko pa tudi ob koščku kruha ali kot samostojna jed.

NAZAJ