Recepti:Zdravo zivljenje BANANINO – RULADA PO MOJE
Iz BitnjeWiki
RULADA PO MOJE
Sestavine:
- 5 (ali 6) jajc,
- 12 dag sladkorja,
- 1 vanilijev sladkor
- 10 dag moke,
- marmelada,
- sladkor v prahu za posipanje.
Iz beljakov stepemo čvrst sneg, dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Močno stepemo in dodamo rumenjake ter spet močno stepemo. Moko primešamo na najnižji hitrosti.
Na pomaščen pekač namažemo biskvitno zmes in pečemo pri 180 0C 6 do 8 minut. Pripravimo svež kuhinjski prtič in ga razgrnemo, nanj zvrnemo pečen biskvit, odstranimo ga s pekača in ga takoj s prtičem zavijemo. (Ko imam pekač obrnjen na prtiču, ga z mokro krpo premažem, da biskvit odstopi. Malo še pomagam z desertnim nožičem.) Pustimo, da se ohladi.
Biskvit odvijemo in ga namažemo z marmelado ter zavijemo v lepo rolo. Potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na rezine.
| Želim dodati članek | | Spisek internetnih strani | | www.bitnje.si | | Peskovnik |
